А чего это вы на диете? Перед новым годом расслабляетесь?

Там цветочки двух видов, в сырном салате из сыра, его тонко нарезать (я брала готовые пластинки плавленого сыра) и завернуть, а около зайца - из лука . Надо вырезать ножом и опустить в холодную воду, там лук раскроется и потом можно немножко повернуть, получится фиалка.

  **+2

Отредактировано Timka (2007-11-29 23:34:58)

b]Eugenia[/b]
Спасибо за рецепт,действительно секретный,обязательно попробую.И да минует тебя проклятие свекрови.

вставлю и я свои пять копеек. месяца два назад по телеку шла какая-то передача про венгерскую кухню. и напомнила она мне блюдо, которое очень любила я в детстве. а вот в самостоятельной жизни про него и позабыла. это рокот-крумпли. вспомнила я о нем и решила приготовить. в процессе пошли, конечно, вариации на тему, но в итоге вышло очень даже ничего. и теперь я просто-напросто заставляю себя остановиться и не готовить их очень часто, чтобы не преелось)) в общем, так: отвариваете картофель в мундире, яйца. берется всякая колбаса-сосиски (в оригинале, конечно, это должна быть домашняя копченая остренькая венгерская колбаса) товарищи с Украины, я думаю, великолепно обойдуться местными копчеными радостями, которые там тоже неплохо умеют делать. мы, Москвичи, довольствуемся покупными продуктами, которые, конечно, уступают и не могут дать того "вкуса детства". ну, это я отвлеклась. все дело режется кружочками и укладывается в форму слоями картофель-яйца-колбаса. слои должны присыпаться паприкой, черным перцем. в оригинале, опять же, промазываться свиным жиром (смальцем). но где ж его взять! да и с паприкой у нас проблема. вся эта пакетированная ерундень, называемая "сладкий красный молотый перец" - совершеннейшая чушь. ну да ладно. заливается все это дело сметаной - и в духовку. при том. что продукты, в-принципе, элементарные, готовка - нечего делать. блюдо - класс. очень сытное.
у меня были  следующие дополнения: слой лука (обожаю!), порезанный кубиками плавленный сыр, сверху чуток тертого твердого сыра. и сметану я взбила с одним яйцом и паприку добавила именно в сметану. вот

Timka
Красотища какая! И как нервов только на столько возни хватает???
Это чёрные оливки?
А "личики" из чего???

Timka Мне кажется или там еще что-то синее, кроме тарелки?

Ой, писала, писала и все пропало  .
Вобщем, как всегда всё просто. От перепелиного яичка отрезаем  прибл. 1/3 (узкую часть), черную оливку без косточек, разрезать пополам - на крылышки, а на ножки - от половинки оливки отрезать тоненькие полоски. Клюв я делала из помидора, но можно и из перца.  А вот с головой нужно попыхтеть! Там где будет лицо, острым ножом или ножничками вырезать углубление, положить на место клюв, а оставшееся пространство заполнить желтком. Глаза я вырезала  тоже из оливок, черный перец горошком здесь слишком велик. Ставим голову на место, (я ничем её не закрепляла). Вот и все!  Пингвинят ставим на любой бутерброд или можно украсить салаты.

Нет, Марин, это просто тарелка такая, а в ней пингвины отражаются 

Отредактировано Timka (2007-12-14 19:04:10)

http://www.say7.info/cook/kitchen/38-salatyi/
Я тут надыбала адресок с рецептиками,мож кому и пригодиться.
Лично я парочку уже приметила к новогоднему столу

Мне тоже сайт очень понравился ,я уже и салатик один вчера сделала.Вкусно

furiia, а мне этот салат совершенно не понравился, хотя отзывы были хорошие.

sunstroke, обязательно , ты только звякни!!! Уж я научу... **+1