вкусная перловая кашка с тушеной говядиной

слегка спассеровать лук, морковь, помидор и тушенку на выпечке. добавить 2 мультистак. перловой крупы, 5 мультистак. воды, соль, специи. режим "плов" (автоматический)

Девушки, спасибо! Выдала мужу бумажку с названием желаемого. Буду ждать результата. 

Пирог творожный с безе
тесто:
100 г масла
1 ст.л. с горкой сметаны
1 желток
50 г сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
Творожный "крем":500 г творога
1 с.л. сметаны
2 желтка
100 г сахара
Безе
3 белка
100 г сахара
Масло растереть с сахаром, добавить желток, сметану, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто должно быть мягкое.
Кастрюлю МВ выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто, делая бортики, чтобы получилась "корзинка". Включить МВ, режим "Выпечка" на 30-45 мин.
Пока выпекается корж, делаем начинку.

Творог соединить со сметаной, желтком и сахаром, растереть блендером

В отдельной посуде взбить охлажденные белки с сахаром и щепоткой лим.к-ты.

Через полчаса открываем МВ, укладываем творог, а сверху взбитые белки.

Выпекаем 60минут,



безе в мв получается как суфле, т. е. не подсушено. но вкусно, обалденно! простите, других слов не нашлось

Отредактировано Sneginka-Anna (2011-11-14 13:08:31)

Тань, про духовку знаю, что может провалиться из-за разности температур после того, как достаешь из духовки. думаю и здесь так. нужно подержать корж в выключенной  мульте .

а где фотки? 

красотища какая. Тань, давай рецепт, будем вместе колдовать. попробую в своей выпечь.

у меня сегодня детское меню
пареная тыква:



тыква кусочками+сахар или мед, по вкусу
взрослым можно добавить курагу и чернослив. на режим тушение 1 час (после 35 мин. правда уже готова) без воды!!!! ​

мне привезли МВ, готовлю плов по книжечки, уже оболденный запах раздается по дому

Отредактировано shastliwaya (2011-11-15 16:20:58)

все рецепт вы уже нашли ))) спасибо за комплименты,но вот нижняя часть видно на фото что не поднялась и немного там где желто на ней же не пропечено ((( Кать а провалился не видно потому что сверху сметаны много ))) видно сбоку что снизу вверх корж как бы заужается ))) я опять как попало объясняю )

я думаю там где тесто из белков всетаки лучше сверху класть а на дно желтое ) по крайней мере планирую в следующий раз сделать так ))

а я пекла сегодня творожно-манный пирог

Вот,насмотрелась на вашу вкуснятину-мужу все уши уже прожужжала! Хочу аж до слез! А он у меня все за электричество переживает-мол нагорит,будем по деньгам вылетать    . Может уговорю на новый год семейный подарок сделать,а пока остается только облизываться!